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辣椒条 CHUCKTENDER
取自肩胛骨外侧，从肱骨与肩胛骨结合处紧贴冈上窝取出的形如辣椒状的肉。辣椒条又叫嫩肩肉，特点就是
“嫩”，肉质格外细腻。
适宜火锅、生吃、炒、炸、熘、煎，最适合制作的美味有红烧牛肉、小炒牛肉。
详细说明

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